Шашлычки из куриного филе
4 порции
60 минут
Шашлычки из куриного филе — это ароматное и сочное блюдо, которое стало популярным благодаря простоте приготовления и нежному вкусу. Вдохновленные традициями русской кухни, они воплощают в себе гармонию вкусов: сладость меда, насыщенность соевого соуса и пикантность чеснока. Лук придает мясу мягкость и дополнительный аромат. Перед жаркой шашлычки маринуются, что делает куриное филе особенно сочным. Их готовят на гриле или сковороде, получая румяную корочку и нежную сердцевину. Эти шашлычки идеально подходят для уютных семейных ужинов, праздничных застолий или летних пикников. Подаются с овощами, зеленью или легким соусом, дополняя вкусовую палитру. Это блюдо раскрывает всю прелесть сочетания простых ингредиентов, создавая незабываемый гастрономический опыт.
1
Филе куриное нарезать небольшими кусочками.
- Куриное филе: 1 кг
2
В соевом соусе растворить жидкий мед, добавить измельченный чеснок.
- Соевый соус: 4 столовые ложки
- Жидкий мед: 1 столовая ложка
- Чеснок: 3 зубчика
3
Лук нарезать крупными кольцами, смешать с филе, залить соусом и поместить в холодильник на 3 часа.
- Репчатый лук: 5 головка
4
Нанизать кусочки куриного филе на вымоченные в воде деревянные шпажки.
5
Обжарить на смазанной растительным маслом сковороде-гриль.
- Растительное масло: по вкусу