Кукуруза на барбекю

4 порции

45 минут

Кукуруза на барбекю — это классическое блюдо американской кухни, символ летних пикников и уютных вечеров у мангала. Сладкие и сочные початки, пропитанные ароматом огня, приобретают легкий дымный вкус с нотками карамелизированного сахара. Оливковое масло, соль и черный перец подчеркивают естественную сладость кукурузы, создавая гармоничное сочетание пряности и свежести. Это универсальное угощение, которое идеально подходит как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу, рыбе или овощам, добавляя летнее настроение каждому ужину. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров: всего несколько минут на гриле — и ароматная, золотистая кукуруза готова к подаче!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 180.7
• Белки: 5.2g
• Жиры: 7.4g
• Углеводы: 23.4g

Ингредиенты

• Свежая кукуруза: 2 шт.
• Оливковое масло: 1.3 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Удалить с початков листья и ниточки, смазать маслом, обильно посыпать солью и перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая кукуруза: 2 штуки
   • Оливковое масло: 1.3 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Разложить початки на решетке и обжаривать, периодически переворачивая, 10 минут.