Крупеник из рисовой каши

4 порции

45 минут

Крупеник, приготовленный на основе рисовой каши, представляет собой душистое и сытное блюдо, которое можно рассматривать как настоящую находку для любителей каш. Это лакомство, позаимствованное из классических кулинарных традиций, подчеркивает разнообразие приготовления злаков и зелени. Сочетая в себе нежный вкус риса и текстуру, крупеник идеально подходит как для утреннего завтрака, так и для уютного семейного ужина, добавляя на стол тепло и заботу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 436.5
• Белки: 8g
• Жиры: 23.8g
• Углеводы: 48.4g

Ингредиенты

• Рис: 1 ст.
• Морковь: 1 шт.
• Корень петрушки: 1 шт.
• Корень сельдерея: 1 шт.
• Сушеные грибы: 50 г
• Сливочное масло: 4 ст.л.
• Жир: 1 ч.л.
• Петрушка: 50 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Морковь, корень сельдерея и петрушки вымыть, отварить, остудить, очистить и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука
   • Корень петрушки: 1 штука
   • Корень сельдерея: 1 штука

2. Грибы промыть, отварить и нашинковать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сушеные грибы: 50 г

3. Зелень петрушки вымыть и измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 50 г

4. Рис отварить в подсоленной воде, смешать с кореньями, грибами, зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 1 стакан
   • Морковь: 1 штука
   • Корень петрушки: 1 штука
   • Корень сельдерея: 1 штука
   • Сушеные грибы: 50 г
   • Петрушка: 50 г
   • Соль:  по вкусу

5. Полученную смесь выложить в смазанную жиром форму, полить растопленным сливочным маслом и запекать в разогретой духовке до румяного цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жир: 1 чайная ложка
   • Сливочное масло: 4 столовые ложки