Рисовая запеканка с куриной печенью
4 порции
45 минут
Рисовая запеканка с куриной печенью представляет собой сытное и ароматное блюдо, которое идеально сочетает в себе нежную текстуру риса и насыщенный вкус печени. Это кулинарное творение, вдохновленное кулинарными традициями, прекрасно подходит для семейного ужина или уютного обеда, наполняя дом теплом и комфортом. Его рецепт был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его популярность среди ценителей домашней кухни и оригинальных кулинарных идей.
1
Печень промыть и мелко нарезать.
- Куриная печень: 200 г
2
Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами и обжарить в разогретом растительном масле.
- Репчатый лук: 2 головки
- Растительное масло: 2 столовые ложки
3
Лук вынуть из сковороды, положить в ту же скороду печень и жарить на сильном огне, помешивая, в течение 5 минут.
- Куриная печень: 200 г
- Репчатый лук: 2 головки
4
Уменьшить огонь, добавить лук и тушить в течение 7 минут.
- Репчатый лук: 2 головки
5
В смазанную маслом форму выложить половину риса, на него положить слой печени с луком, сверху закрыть оставшимся рисом.
- Рис: 300 г
- Куриная печень: 200 г
- Репчатый лук: 2 головки
- Рис: 300 г
6
Поверхность запеканки выровнять, смазать майонезом и посыпать сыром.
- Майонез: 100 г
- Сыр: 75 г
7
Запекать в предварительно разогретой духовке до готовности.