Кукурузная каша с рыбой и яблоками
3 порции
45 минут
Кукурузная каша с рыбой и яблоками – это яркое и необычное блюдо, которое сочетает в себе сладковатый вкус яблок и насыщенный вкус рыбы. Это кулинарное творение погружает нас в свежесть и разнообразие, характерные для традиционной кухни, а его рецептура, вдохновленная страницами книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», открывает новые горизонты для любителей оригинальных сочетаний. Такой вариант каши станет отличным выбором для семейного ужина или обеда, добавляя интересные нотки к повседневному меню.
1
Морковь вымыть, очистить нарезать соломкой.
- Морковь: 2 штуки
2
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
- Репчатый лук: 2 головки
3
Рыбу промыть, нарезать порционными кусками.
- Филе рыбы: 300 г
4
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, разрезать каждую на четыре части.
- Яблоко: 3 штуки
5
Морковь и лук обжарить в 1 столовой ложке масла.
- Морковь: 2 штуки
- Репчатый лук: 2 головки
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
6
Филе рыбы посыпать солью и перцем.
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
7
Оставшееся масло разогреть в глубокой сковороде, выложить в сковороду предварительно промытую кукурузную крупу и томатную пасту.
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
- Кукурузная крупа: 300 г
- Томатная паста: 1 столовая ложка
8
Влить в сковороду воду и довести ее до кипения.
9
Затем положить туда же рыбу и яблоки и варить до готовности.
- Филе рыбы: 300 г
- Яблоко: 3 штуки