Жареный «Оазис»
4 порции
60 минут
Жареный «Оазис» — это уютное блюдо русской кухни, воплощающее простоту и насыщенный вкус домашнего очага. Оно сочетает в себе хрустящий картофель, ароматный лук, нежную лапшу и яичную мягкость. История этого рецепта берет корни из кулинарных экспериментов, когда доступные продукты превращались в сытную трапезу. Легкое в приготовлении, оно идеально подходит для семейного ужина или позднего перекуса. Вкус «Оазиса» богат: сладость карамелизированного лука плавно переплетается с насыщенной текстурой картофеля, а яйцо добавляет нежность. Завершенный специями и соусами, этот рецепт можно адаптировать под любые предпочтения. Подавать его лучше горячим, наслаждаясь контрастом мягкости лапши и румяной корочки картофеля. Жареный «Оазис» — это простое, но удивительно уютное блюдо, которое вызывает ощущение домашнего тепла и уюта.
1
Поставить разогреваться сковороду с маслом. Нарезать картофель кубиками среднего размера.
- Подсолнечное масло: 4 столовые ложки
- Картофель: 500 г
2
Положить картофель на сковороду с разогретым маслом. Разрезать луковицу пополам, нарезать полукольцами среднего размера.
- Картофель: 500 г
- Подсолнечное масло: 4 столовые ложки
- Лук: 2 головки
3
Добавить в сковороду весь нарезанный лук. Пока картофель жарится с луком, заварить лапшу. Не забывать помешивать картофель.
- Лук: 2 головки
- Лапша «Роллтон»: 200 г
4
После того как лапша заварилась, добавить ее к картофелю, тщательно перемешать в течение 5 минут.
- Лапша «Роллтон»: 200 г
- Картофель: 500 г
5
Добавить яйца посередине сковороды, поджарить их до состояния готовности по вкусу. Добавить специи по вкусу. Подать с кетчупом и майонезом.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Специи: по вкусу
- Кетчуп: 2 столовые ложки
- Майонез: 2 столовые ложки