Треска с помидорами

6 порций

15 минут

Треска — крупная морская рыба с сочным белым мясом. В русской кухне треска очень ценится и служит основой множеству традиционных блюд. В магазинах легко достать замороженное филе и экспериментировать с ним в любых вариациях. В Мурманске даже возвели памятник треске, который красуется на главной площади города. Это к тому же очень диетичная рыба, богатая белком. И готовится она очень просто. Треска с помидорами запекается в духовке всего за пятнадцать минут — достаточно поместить все ингредиенты в кулинарный рукав и встряхнуть.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 363.4
• Белки: 37.1g
• Жиры: 21.6g
• Углеводы: 5g

Ингредиенты

• Филе трески: 1.2 кг
• Оливковое масло: 6 ст.л.
• Лимон: 2 шт.
• Петрушка: 120 г
• Помидоры черри: 24 шт.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. В шесть жаропрочных пакетов для жарки в духовке разложить по куску трески, по столовой ­лож­ке рубленой петрушки, по четыре помидора, разрезанных пополам, по соку четверти лимона и сто­ловой ложке масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе трески: 1.2 кг
   • Петрушка: 120 г
   • Помидоры черри: 24 штук
   • Лимон: 2 штуки
   • Оливковое масло: 6 столовых ложек

2. Завязать герметично пакет, ­по­солив, поперчив содержимое, и положить на пятнадцать минут в духовку, разогретую до 180 гра­дусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу