Гречневая каша с черносливом и орехами

4 порции

45 минут

Гречневая каша, дополненная черносливом и орехами, представляет собой удивительное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо особенно ценится за свою питательность и насыщенность, а сладость чернослива прекрасно уравновешивает ореховую хрусткость. Каша из гречки с черносливом и орехами может стать не только сытным завтраком, но и изысканным десертом, который удивит гостей на праздничном столе. Этот рецепт был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его популярность и признание в кулинарном мире.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 453
• Белки: 10.3g
• Жиры: 22.4g
• Углеводы: 57.3g

Ингредиенты

• Гречневая крупа: 250 г
• Чернослив: 100 г
• Грецкие орехи: 100 г
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Гречневую крупу промыть, прокалить на сухой сковороде, смешать с растительным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гречневая крупа: 250 г
   • Растительное масло: 1 столовая ложка

2. Чернослив промыть, припустить в небольшом количестве кипящей воды, откинуть на дуршлаг, остудить, удалить косточки и нарезать мелкими кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив: 100 г

3. Грецкие орехи измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 100 г

4. Крупу смешать с черносливом и орехами, залить кипятком так, чтобы вода слегка покрывала крупу, посолить и варить на слабом огне в течение 20–30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гречневая крупа: 250 г
   • Чернослив: 100 г
   • Грецкие орехи: 100 г
   • Соль:  по вкусу

5. Такую кашу можно подавать со сливками или сметаной.