Рассыпчатая каша из смоленской крупы со сметаной и изюмом

4 порции

45 минут

Эта рассыпчатая каша, приготовленная из смоленской крупы, обладает нежным вкусом и приятной текстурой. Сметана добавляет блюду кремовую насыщенность, а изюм привносит сладость, создавая гармоничное сочетание. Рецепт этой каши взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его традиционные корни и популярность в русской кухне. Такое блюдо можно подать как на завтрак, так и на десерт, радуя своим вкусом в любое время суток.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 542.2
• Белки: 12.4g
• Жиры: 12.6g
• Углеводы: 99.5g

Ингредиенты

• Гречневая крупа: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сметана: 1 ст.
• Сахар: 0.5 ст.
• Корица: 1 ч.л.
• Светлый изюм без косточек: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Крупу протереть с яйцами, обсушить, просеять через мелкий дуршлаг, смешать со сметаной, сахаром, корицей и изюмом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гречневая крупа: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сметана: 1 стакан
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Корица: 1 чайная ложка
   • Светлый изюм без косточек: 1 стакан

2. Полученную смесь выложить в глиняный горшочек и запекать в разогретой духовке до готовности.

3. Готовую кашу можно подавать с ягодным сиропом, вареньем или протертыми с сахаром свежими ягодами.