Курица с картошкой в ореховой приправе
4 порции
120 минут
Курица с картошкой в ореховой приправе — это блюдо, пропитанное духом русской кухни, где простота встречается с утонченностью. Ореховая смесь из миндаля и грецких орехов в сочетании с ароматными специями придает мясу нежность и насыщенный вкус, наполненный легкими сладковато-пряными нотками. Запеченный картофель становится идеальным дополнением, впитывая соки и ароматы приправленного мяса. Такое блюдо украсит семейный ужин или станет главным героем праздничного стола, очаровывая гостей своим аппетитным видом и богатым вкусом. Благодаря использованию натуральных специй и орехов оно не только вкусное, но и питательное, а его нежное и хрустящее сочетание покоряет с первого укуса.
1
Миндальные орехи нарезать мелко.
- Миндаль: 10 штук
2
Грецкие орехи нарезать мелко.
- Грецкие орехи: 5 штука
3
В миску сложить молотые орехи, добавить соль, сладкую паприку, хмели-сунели.
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
4
Тщательно перемешать молотые орехи, соль, специи.
5
Картошку почистить и помыть.
- Картофель: 1 кг
6
Картошку нарезать вдоль крупными дольками.
7
Мясо помыть и обсушить. Окорочок разделить на бедро и голень. Застелить противень пергаментом, выложить мясо в центр.
- Куриные окорочка: 2 штуки
- Куриные крылья: 2 штуки
8
Картофельные дольки выложить вокруг мяса, посыпать все специями.
- Специи: по вкусу
9
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
10
Достать из духовки и остудить.