Красная рыба с пломбиром
4 порции
180 минут
Этот смелый авторский рецепт объединяет нежную красную рыбу с неожиданным сливочным вкусом пломбира. Такое необычное сочетание может показаться странным, но оно создаёт удивительный баланс солёности и сладости, а красная икра добавляет богатство вкуса. Истоки этого блюда лежат в кулинарных экспериментах, где классические ингредиенты переплетаются с экстравагантными компонентами. Запечённая рыба, пропитанная ароматом майонеза и соевого соуса, приобретает насыщенность, а ветчина и лук добавляют пикантные ноты. Половинки клубники не только украшают, но и придают освежающий контраст. Хрустящая лапша «Роллтон» завершает композицию, придавая текстурное разнообразие. Это блюдо идеально для гурманов, ищущих новые вкусовые впечатления, и станет оригинальным центром внимания на любом столе.
1
Рыбу выпотрошить, замариновать на час в майонезе с соевым соусом и любыми приправами для рыбы.
- Красная рыба: 1 кг
- Майонез: по вкусу
- Соевый соус: по вкусу
2
Смешать пломбир с красной икрой и нафаршировать им рыбу, выложить рыбу на противень. Сверху уложить кусочки ветчины и кольца лука. Украсить половинками клубники. Роллтон разломать и посыпать им вокруг рыбы.
- Пломбир: 200 г
- Красная икра: 0.5 банка
- Красная рыба: 1 кг
- Ветчина: 100 г
- Репчатый лук: 1 головка
- Клубника: по вкусу
- Лапша «Роллтон»: 60 г
3
Запекать в духовке до готовности. Подавать.