Жареная картошка
4 порции
30 минут
Жареная картошка – это простое и душевное блюдо русской кухни, знакомое каждому с детства. Золотистые ломтики картофеля, подрумяненные на сливочном масле, пропитываются ароматами свежей зелени и специй, создавая неповторимый вкус уюта и домашнего тепла. Это блюдо появилось как народный способ быстрой и сытной трапезы, став неотъемлемой частью семейных обедов и дружеских застолий. Подавать жареную картошку можно как самостоятельное блюдо или в сопровождении маринованных овощей и мясных деликатесов. Хрустящая корочка и нежная текстура внутри делают её идеальным вариантом как для повседневного ужина, так и для уютных зимних вечеров. Вкус её прост и честен, отражая традиции русской кухни, где важны натуральные ингредиенты и искреннее наслаждение едой.
1
Очистить и нарезать картофель, помыть после нарезания.
- Картофель: 1 кг
2
Выложить картофель и дать высохнуть.
3
Жарить на сливочном масле 15 минут под крышкой, периодически помешивая. Посолить, поперчить и добавить нарезанную зелень по вкусу.
- Сливочное масло: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Свежемолотый черный перец: по вкусу
- Укроп: по вкусу
- Петрушка: по вкусу