Тыква в сухарях

1 порция

45 минут

Тыква в сухарях — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое можно отнести к армянской кухне. Его рецепт был впервые опубликован в книге А. Пирузяна «Армянская кулинария» в 1960 году, что подчеркивает его историческую ценность и традиционные корни. Это лакомство сочетает в себе сладость тыквы и хрустящую текстуру сухарей, создавая гармонию вкусов, которую стоит попробовать в любое время года. Блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, добавляя изюминку в любое застолье.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 295.4
• Белки: 7.4g
• Жиры: 18.4g
• Углеводы: 32.2g

Ингредиенты

• Тыква: 250 г
• Топленое масло: 15 г
• Куриное яйцо: 0.3 шт.
• Толченые сухари: 15 г
• Молоко: 25 мл
• Соль: по вкусу
• Пшеничная мука: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовленную тыкву нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке, смочить в смеси из яйца и молока, обвалять в толченых сухарях и обжарить на масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 250 г
   • Соль:  по вкусу
   • Пшеничная мука:  по вкусу
   • Куриное яйцо: 0.3 штука
   • Молоко: 25 мл
   • Толченые сухари: 15 г
   • Топленое масло: 15 г

2. Подать тыкву политой маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое масло: 15 г