Филе сибаса запеченное в сухарях
4 порции
30 минут
Филе сибаса запеченное в сухарях — это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность рыбы и хрустящую золотистую корочку. Сибас, популярный среди гурманов за свой мягкий вкус и нежную текстуру, здесь приобретает насыщенный аромат благодаря чесноку, специям и майонезу. Панировочные сухари создают аппетитную корочку, которая делает каждый кусочек совершенным. Запеченный в духовке до идеальной мягкости, он сохраняет свою сочность, а легкая острота чеснока добавляет пикантности. Это блюдо прекрасно подходит для элегантного ужина или легкого обеда, особенно если его подать на свежих листьях салата. Простое в приготовлении, но впечатляющее по вкусу, оно станет украшением любого стола, объединяя классические европейские кулинарные традиции с современным комфортом.
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Форму для запекания смазать растительным маслом.
- Растительное масло: 10 мл
3
Выложить рыбу.
- Филе сибаса: 300 г
4
Измельчить чеснок.
- Чеснок: 1 зубчик
5
Смазать рыбу чесноком.
- Чеснок: 1 зубчик
6
Сверху смазать майонезом.
- Майонез: 40 г
7
Посыпать солью и специями.
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
8
Посыпать панировочными сухарями.
- Панировочные сухари: 80 г
9
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
10
По желанию выложить на лист салата.