Курица с ананасами в соусе карри

2 порции

30 минут

Курица с ананасами в соусе карри — это изысканное блюдо индийской кухни, в котором нежное куриное филе сочетается с сочным ананасом и насыщенным соусом карри. Индийская кухня славится своим богатством вкусов и ароматов, и этот рецепт — яркий тому пример. Сладость ананаса подчеркивает пряность карри, а кокосовое молоко придаёт блюду мягкость и сливочную текстуру. Его традиционно подают с рисом, который идеально впитывает ароматный соус, а свежая кинза добавляет нотку свежести. Такое блюдо не только радует вкусовые рецепторы, но и создает экзотическую атмосферу за обеденным столом. Прекрасный выбор для тех, кто хочет внести нотку восточной изысканности в своё меню!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 650.7
• Белки: 33g
• Жиры: 36.2g
• Углеводы: 47.3g

Ингредиенты

• Куриное филе: 250 г
• Консервированный ананас кусочками: 1 бан.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Кокосовое молоко: 200 мл
• Кинза: по вкусу
• Соус карри: 170 г

Шаги приготовления

1. Куриное филе и перец нарезать кубиками. Обжарить курицу в растительном масле на сильном огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 250 г
   • Сладкий перец: 1 штука

2. Добавить ананас без сиропа, перец и обжарить вместе, затем добавить соус карри, кокосовое молоко (или сливки), довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный ананас кусочками: 1 банка
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Соус карри: 170 г
   • Кокосовое молоко: 200 мл

3. Подавать с рисом и обязательно с кинзой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кинза:  по вкусу