Картофель в горшочке

1 порция

30 минут

Картофель в горшочке — уютное и душевное блюдо, навеянное традициями русской и деревенской кухни. Его суть — гармоничное сочетание простых ингредиентов, раскрывающих свой вкус в процессе запекания. Нежный картофель впитывает аромат сладкого перца, моркови и пряностей, а карамелизированный лук добавляет глубину вкуса. Соус из кетчупа и муки делает блюдо сочным, а лавровый лист придает тонкую пикантность. Готовится оно в глиняных горшочках, что делает вкус особенно насыщенным и домашним. Этот рецепт прекрасно подойдет для уютного семейного ужина, согревая душу и наполняя дом ароматом тепла и уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 412.3
• Белки: 12.1g
• Жиры: 1.6g
• Углеводы: 93.2g

Ингредиенты

• Картофель: 3 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Кетчуп: 1 ст.л.
• Пшеничная мука: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Лавровый лист: по вкусу
• Растительное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. В горшочек укладываем слоями нарезанный полукольцами обжаренный лук, порезанные болгарский перец, морковь и нарезанный брусочками картофель. Добавляем соль, перец, лавровый лист и кетчуп, смешанный с мукой. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Морковь: 1 штука
   • Картофель: 3 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Лавровый лист:  по вкусу
   • Кетчуп: 1 столовая ложка
   • Пшеничная мука: 1 чайная ложка