Легкие котлеты из курицы

4 порции

45 минут

Легкие котлеты из курицы — это нежное и питательное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто ценит простоту и изысканность вкуса. Его корни уходят в традиционную европейскую кухню, где котлеты из рубленого мяса стали популярным вариантом быстрого и вкусного ужина. Благодаря использованию куриной грудки, моркови и лука, котлеты получаются мягкими и сочными, а добавление сметаны придает им легкую кремовую текстуру. Их можно приготовить на пару, что делает блюдо еще более диетическим, или обжарить в панировочных сухарях, чтобы получить аппетитную золотистую корочку. Эти котлеты прекрасно сочетаются с легкими гарнирами, такими как свежие овощи или картофельное пюре, а их деликатный вкус понравится как взрослым, так и детям.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 182.2
• Белки: 17.2g
• Жиры: 8.7g
• Углеводы: 9.7g

Ингредиенты

• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Сметана: 200 г
• Репчатый лук: 2 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Куриная грудка: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Куриную грудку два раза прокручиваем через мясорубку. Добавляем тертую на мелкой терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук, предварительно обжаренный до золотистого цвета. Добавляем в фарш сметану 15% жирности. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 1 штука
   • Морковь: 1 штука
   • Репчатый лук: 2 штуки
   • Сметана: 200 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Формируем котлеты. Готовим 20 минут в пароварке. Также можно обвалять котлеты в панировочных сухарях и жарить на растительном масле.