Малосольные огурцы с чесноком

4 порции

30 минут

Малосольные огурцы с чесноком — это квинтэссенция русской кухни, воплощающая в себе простоту и естественность вкусов. Этот рецепт берет свое начало в деревенских традициях, когда свежие летние овощи заготавливали на скорую руку, чтобы сохранить их нежность и хрусткость. Огурцы, пропитанные ароматом чеснока, укропа и хрена, раскрывают свою свежесть, а лёгкая сладковатая нотка сахара придаёт им приятный баланс. Они идеально дополняют блюда из картофеля, мясные закуски и даже гарниры. Уникальность этих огурцов в их быстроте приготовления: всего сутки, и перед вами хрустящий, пикантный деликатес. Их едят с удовольствием на семейных застольях, подают к шашлыку и даже используют как пикантную добавку к бутербродам, делая любой прием пищи немного более уютным и вкусным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 54
• Белки: 2.4g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 10.8g

Ингредиенты

• Чеснок: 3 зуб.
• Соль: 1 ст.л.
• Огурцы: 1 кг
• Сахар: 1 ч.л.
• Укроп: по вкусу
• Хрен: по вкусу

Шаги приготовления

1. Положите в целлофановый пакет огурцы с обрезанными хвостиками, чеснок, зелень, сахар и соль. Встряхните пакет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 кг
   • Чеснок: 3 зубчика
   • Укроп:  по вкусу
   • Сахар: 1 чайная ложка
   • Соль: 1 столовая ложка
   • Хрен:  по вкусу

2. Положите в темное прохладное место. Через сутки огурцы будут готовы.