Саговая каша с маслом

4 порции

30 минут

Саговая каша с маслом — это простое, но питательное блюдо, родом из русской кухни. Саго, получаемое из крахмала, при варке превращается в нежную, слегка упругую массу, которая идеально сочетается с сливочным маслом, придающим каше бархатистый вкус и легкую сливочную нотку. В прошлом это блюдо часто подавалось в русских домах как сытный завтрак или ужин, согревающий в холодные дни. Благодаря своей мягкой текстуре, оно подходит как взрослым, так и детям. Каша отлично усваивается организмом и может быть основой для различных кулинарных экспериментов — её можно подавать с ягодами, медом или орехами, превращая в настоящий деликатес. Это пример того, как из минимального набора ингредиентов рождается утонченное и уютное блюдо.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 336.6
• Белки: 9.7g
• Жиры: 15.5g
• Углеводы: 42.1g

Ингредиенты

• Саго: 1.5 ст.
• Соль: 0.8 ч.л.
• Сливочное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. В кастрюлю влить 5 стаканов воды и посолить. Когда вода закипит, всыпать саго и варить на слабом огне до загустения. После этого поставить кашу для упревания на 20–30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Саго: 1.5 стакан
   • Соль: 0.8 чайная ложка

2. В готовую кашу положить масло и размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 3 столовые ложки