Котлеты из свеклы
1 порция
30 минут
Котлеты из свеклы — это простое, но изысканное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе мягкую текстуру и сладковатый вкус свеклы с хрустящей корочкой. Свекла, веками используемая в русской кулинарии, богата витаминами и микроэлементами, а её насыщенный цвет делает блюдо особенно аппетитным. Котлеты готовятся из натёртой свеклы, которая формируется в небольшие котлетки, обваливается в сухарях и обжаривается до золотистой корочки. Они прекрасно подходят как самостоятельное блюдо или гарнир, особенно в сочетании со сметаной или зеленью. Лёгкость приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным для тех, кто ценит простоту и пользу домашних блюд.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Свеклу очистить от кожуры, промыть и натереть на терке.
- Свекла: 1 штука
3
Полученную массу разделать в виде котлет.
4
Обвалять в сухарях.
- Панировочные сухари: 1 столовая ложка
5
Обжарить в масле.
- Растительное масло: 1 чайная ложка