Куриное рагу
2 порции
20 минут
Куриное рагу — традиционное блюдо итальянской кухни, которое передает тепло домашнего очага. Оно отличается насыщенным вкусом, где нежность куриного филе гармонично сочетается со сладостью болгарского перца и сочностью помидоров черри. Простота приготовления делает его идеальным выбором для уютного семейного ужина. Легкие специи, такие как соль и черный перец, подчеркивают естественный вкус ингредиентов, а добавление свежей петрушки придает блюду ароматную завершенность. Куриное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или сочетать с пастой или хрустящим багетом, создавая классическую атмосферу итальянского застолья.
1
Куриное филе нарезать тонкими полосками, приправить солью и перцем и обжаривать на сковороде примерно 7–10 мин.
- Куриное филе: 400 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Нарезать полосками перцы, помидоры черри — пополам. Добавить овощи к курице и тушить на небольшом огне 10 мин. Перед тем как подавать, можно украсить блюдо мелко порезанной петрушкой.
- Сладкий перец: 2 штуки
- Помидоры черри: 8 штук