Курица в соевом соусе

4 порции

30 минут

Для этого блюда нам понадобятся характерные для азиатской кухни продукты. Красное куриное мясо отлично улавливает сладковатый вкус соевого соуса, а когда оно попадает на горячую сковороду, раскрывается насыщенный пряный аромат. Не забудьте добавить кунжут и зеленый лук — они прекрасно дополняют курицу, приготовленную в соевом соусе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 725.5
• Белки: 69.3g
• Жиры: 49.5g
• Углеводы: 1.8g

Ингредиенты

• Филе куриного бедра: 8 шт.
• Соевый соус: 60 мл
• Растительное масло: 30 мл
• Кунжут: 10 г
• Зеленый лук: 2 шт.
• Сахар: по вкусу

Шаги приготовления

1. Куриные бедра нарезать крупными кусками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриного бедра: 8 штук

2. Положить мясо в глубокую миску, залить его соевым соусом, добавить сахар, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриного бедра: 8 штук
   • Соевый соус: 60 мл
   • Сахар:  по вкусу

3. Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжут: 10 г

4. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 30 мл

5. Выложить мясо на сковороду в один слой и вылить соус. Тушить 6 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриного бедра: 8 штук
   • Соевый соус: 60 мл

6. Перевернуть мясо на другую сторону и готовить еще 6 минут или дольше, пока мясо не будет готово.

7. Измельчить зеленый лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 2 штуки

8. Выложить готовое мясо на тарелку, посыпать кунжутом и луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжут: 10 г
   • Зеленый лук: 2 штуки