Стейк с кровью

1 порция

15 минут

Стейк с кровью, предлагаемый рестораном «Хищник Steaks & Burgers», представляет собой истинный кулинарный шедевр для любителей насыщенного вкуса. Этот мясной деликатес, приготовленный до идеального состояния, сохраняет свою сочность и нежность, благодаря чему каждый укус наполняет гурмана неповторимыми ощущениями. Стейк с кровью — это не просто мясо, это символ гастрономической традиции, восходящей к премиальным мясным кухням, где акцент делается на полноценное раскрытие натурального вкуса мяса. Такой стейк можно подать как изысканное блюдо на торжественном ужине или в кругу друзей, чтобы порадовать настоящими гурманскими удовольствиями.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 667.5
• Белки: 54.4g
• Жиры: 46.6g
• Углеводы: 1.3g

Ингредиенты

• Мраморная говядина: 300 г
• Сливочное масло: 20 г
• Молотый черный перец: 3 г
• Морская соль: 2 г

Шаги приготовления

1. Раскалить толстую чугунную сковороду.

2. Выложить сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 20 г

3. Стейк посыпать морской солью с одной стороны и положить на сковороду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская соль: 2 г
   • Мраморная говядина: 300 г

4. Жарить 3 минуты с одной стороны.

5. Затем перевернуть другой стороной и посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская соль: 2 г

6. Жарить еще 3 минуты.

7. Снять стейк с огня и завернуть в фольгу, дать полежать одну минуту.

8. Развернуть, поперчить с каждой стороны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец: 3 г