Пшенная каша с тыквой и сыром

4 порции

120 минут

Пшено в гармонии с тыквой создаёт потрясающее блюдо, в котором сладость этих ингредиентов уравновешивается небольшим количеством тертого соленого сыра. Приготовив кашу, не забудьте перед тем, как подать, добавить немного натертого яблока для освежающего акцента.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 142.9
• Белки: 6.4g
• Жиры: 4.6g
• Углеводы: 20.3g

Ингредиенты

• Пшено: 0.5 ст.
• Вода: 2 ст.
• Сыр: 50 г
• Соль: по вкусу
• Тыква: 150 г

Шаги приготовления

1. Запечь тыкву с кожурой в течение часа.

2. Залить пшено водой. Довести до кипения. Варить еще 15 минут на медленном огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшено: 0.5 стакан
   • Вода: 2 стакана

3. Выскрести мякоть запеченной тыквы и перемешать с пшеном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 150 г

4. На 30 минут поставить пшено и тыкву в духовку на слабый огонь или под толстое полотенце.

5. За минуту до того, как надо выключить, натереть в кашу сыр и как следует перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 50 г

6. Можно приступать к сервировке, предварительно натерев в кашу яблоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу