Куриные голени в кокосовых сливках

1 порция

60 минут

Куриные голени в кокосовых сливках — это изысканное блюдо паназиатской кухни, сочетающее нежность мяса и сливочную экзотику. Истоки рецепта уходят в тропические регионы Азии, где кокос широко используется в кулинарии. Кокосовые сливки придают курице шелковистую текстуру и насыщенный, слегка сладковатый вкус, который гармонично дополняется ароматной смесью перцев. Блюдо запекается, благодаря чему мясо становится мягким и впитывает кокосовую нежность. Подавать его можно с рисом или овощами, создавая идеальное сочетание вкусов. Это угощение подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола, удивляя своей простотой приготовления и глубиной вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 800.2
• Белки: 34g
• Жиры: 68.8g
• Углеводы: 11.6g

Ингредиенты

• Куриная голень: 3 шт.
• Кокосовые сливки: 200 мл
• Смесь молотых перцев: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 10 г

Шаги приготовления

1. Смазать форму для запекания сливочным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 10 г

2. Натереть голени перцем и выложить в форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная голень: 3 штуки
   • Смесь молотых перцев: 1 чайная ложка

3. Залить голени кокосовыми сливками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовые сливки: 200 мл

4. Запекать час при 180 градусах, в процессе (спустя 20 минут от начала) перевернуть голени и полить сливками из формы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная голень: 3 штуки
   • Кокосовые сливки: 200 мл