Доброе утро

1 порция

10 минут

«Доброе утро» – это утонченный европейский коктейль, сочетающий свежесть лимонного сока, сладость медового сиропа и глубину биттера. Использование яичного белка придаёт напитку бархатистую текстуру, а кубики льда делают его освежающим. Зеленая стручковая фасоль – необычный акцент, добавляющий хруст и оригинальность, а морская соль подчеркивает сложность вкуса. Такой коктейль идеально подходит для неспешных утренних бесед или как изысканное начало дня, пробуждая чувства и даря бодрость.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 162.9
• Белки: 8.1g
• Жиры: 6.6g
• Углеводы: 16.2g

Ингредиенты

• Медовый сироп: 20 мл
• Лимонный сок: 20 мл
• Биттер: 5 мл
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Зеленая стручковая фасоль: 4 шт.
• Крупная морская соль: 2 г

Шаги приготовления

1. Отделить желтки от белка, оставив только белок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

2. Смешать все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Медовый сироп: 20 мл
   • Лимонный сок: 20 мл
   • Биттер: 5 мл

3. Добавить кубики льда.

4. Украсить фасолью и крупной солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая стручковая фасоль: 4 штуки
   • Крупная морская соль: 2 г