Какао-флип

2 порции

15 минут

Какао-флип — это изысканный горячий напиток, корни которого уходят в европейские традиции приготовления какао с яйцом. Его кремовая текстура и насыщенный шоколадный вкус делают его идеальным выбором для уютных вечеров. Нежность сливок смягчает терпкость какао, а взбитый желток добавляет бархатистость и воздушность. Напиток обладает согревающими свойствами и может быть отличным десертом после плотного ужина. Подавать его стоит горячим, наслаждаясь глубоким ароматом и насыщенным вкусом, который с каждым глотком раскрывается все сильнее.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 247.8
• Белки: 5.9g
• Жиры: 11.6g
• Углеводы: 30.2g

Ингредиенты

• Яичный желток: 1 шт.
• Какао-порошок: 2 ст.л.
• Сахар: 3 ст.л.
• Сливки: 150 мл
• Вода: 150 мл

Шаги приготовления

1. Желток взбить миксером с сахаром добела.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яичный желток: 1 штука
   • Сахар: 3 столовые ложки

2. Из какао-порошка и горячей воды сварить какао, добавить горячие сливки и слегка взбить венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-порошок: 2 столовые ложки
   • Вода: 150 мл
   • Сливки: 150 мл

3. Немного какао добавить к взбитому желтку и перемешать, затем влить оставшееся какао и еще раз взбить все венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-порошок: 2 столовые ложки
   • Яичный желток: 1 штука

4. Разлить по чашкам и сразу подавать.