Безалкогольный глинтвейн с каркаде
4 порции
15 минут
Безалкогольный глинтвейн с каркаде – это ароматный согревающий напиток, который сочетает в себе богатые фруктовые и пряные ноты. Исторически глинтвейн ассоциируется с европейскими зимними традициями, но его безалкогольный вариант с каркаде – это свежий взгляд на классику. Каркаде придаёт напитку насыщенный рубиновый цвет и легкую кислинку, которая отлично дополняется сладостью яблочного сока и меда. Апельсиновая цедра, корица, кардамон и гвоздика создают теплый, пряный букет, который идеально подходит для уютных вечеров. Этот напиток не только приятен на вкус, но и полезен: каркаде богат антиоксидантами, а специи стимулируют кровообращение. Подавать его лучше горячим, наслаждаясь глубиной вкуса и согревающими свойствами – идеальный выбор для холодных дней или душевных встреч.
1
В небольшой сотейник поместить воду, цедру апельсина и специи. Довести до кипения и варить 1 минуту. Снять с огня и добавить чай каркаде.
- Вода: 500 мл
- Цедра апельсина: 1 штука
- Корица: 1 штука
- Коробочки кардамона: 3 штуки
- Гвоздика: 2 штуки
- Молотый мускатный орех: щепотка
- Каркаде: 10 г
2
Накрыть крышкой и настаивать 10 минут.
3
Отдельно подогреть яблочный сок с кусочками апельсина и медом, добавить его к процеженному чаю медом. Напиток перемешать и подавать сразу же горячим.
- Яблочный сок без мякоти: 500 мл
- Апельсины: 0.5 штука
- Мед: 1 столовая ложка