Горячий портвейн с чернолисовм и апельсином

2 порции

45 минут

Горячий портвейн с черносливом и апельсином – это элегантный и согревающий напиток, вдохновленный традицией зимних грогов и глинтвейнов. Богатый, насыщенный портвейн в сочетании с медовой сладостью чернослива и цитрусовой свежестью апельсина создаёт гармонию вкусов. Добавление черного душистого перца придаёт напитку легкую пикантность, усиливая его согревающий эффект. Этот напиток идеально подходит для уютных вечеров, праздничных встреч и неспешных бесед. Подача в подогретых бокалах с мягким, пропитанным вином черносливом делает его не просто напитком, а настоящим ритуалом наслаждения. Источник тепла и утонченности, он раскрывает новые грани классического портвейна, превращая его в ароматное зимнее угощение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 485.8
• Белки: 3.6g
• Жиры: 0.9g
• Углеводы: 76.5g

Ингредиенты

• Портвейн: 400 мл
• Апельсины: 1 шт.
• Чернослив без косточек: 10 шт.
• Черный душистый перец: 5 шт.

Шаги приготовления

1. Чернослив залить вином и оставить на 30 минут настаиваться

   Необходимые ингредиенты:

   • Портвейн: 400 мл
   • Чернослив без косточек: 10 штук

2. К вину добавить перец и цедру апельсина (перец можно предварительно прогреть на сковороде). Вино довести на медленном огне почти до кипения

   Необходимые ингредиенты:

   • Черный душистый перец: 5 штука
   • Апельсины: 1 штука

3. Снять с огня, добавить свежевыжатый сок апельсина, перемешать

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 1 штука

4. Перелить в подогретые бокалы. Подавать с несколькими черносливами в бокале

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив без косточек: 10 штук