Баббл-ти с шариками тапиоки
5 порций
25 минут
Баббл-ти с шариками тапиоки — это напиток, покоривший сердца миллионов благодаря своему уникальному сочетанию сладости, сливочного вкуса и игривой текстуры. Хотя его корни уходят в Тайвань 1980-х годов, сегодня он стал популярным по всему миру. В этом европейском варианте черный чай смешивается с молоком, сахаром и ванилью, создавая насыщенный, ароматный вкус. Шарики тапиоки добавляют напитку характерную жевательную текстуру, делая его не только освежающим, но и интерактивным. Лед придает бодрящую свежесть, идеально подходящую для жарких летних дней. Баббл-ти можно пить как десертный напиток или легкую замену традиционному чаю. Благодаря своей экзотичности и многогранности вкуса, он дарит наслаждение каждому глотку.
1
Довести до кипения 0.5 литра воды
- Вода: 0.5 л
2
Завариваем крепкий чай (1 ч.л. на 1 чашку кипятка), добавляем сахар, молоко и экстракт ванили. Даем чаю остыть.
- Черный чай: 1 чайная ложка
- Сахар: 2 столовые ложки
- Молоко: 1 стакан
- Ваниль: 0.5 чайная ложка
3
Добавляем в каждый стакан тапиоку так, чтобы жидкости было ровно в 2 раза больше, чем шариков.
- Тапиока (хлопья): 100 г
4
Добавляем в стакан с чаем лед, чтобы заполнить оставшуюся 1/3 стакана. Дайте напитку постоять 10-15 минут и наслаждайтесь экзотическим летним вкусом!