Горячий клюквенный напиток с джином
6 порций
15 минут
Горячий клюквенный напиток с джином — это изысканное сочетание терпкой клюквы, пряного имбиря и ароматного тимьяна, дополненное согревающей ноткой джина. Этот напиток имеет корни в русской кухне, где клюква традиционно используется в настойках и морсах, а имбирь ценится за свои согревающие свойства. Его вкус — богатый, многослойный, с легкой кислинкой и пикантными оттенками специй. Он идеален для зимних вечеров, праздников и уютных встреч с близкими. Благодаря травяным и цитрусовым нотам джина, напиток приобретает тонкую элегантность, а его насыщенный красный цвет делает его эффектным дополнением к любому застолью. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом в любое время.
1
Приступим к изготовлению нашего напитка. Клюкву, свежую или размороженную засыпаем сахаром и измельчаем блендером.
- Клюква: 300 г
- Сахар: 100 г
2
Кипятим два литра воды и заливаем клюкву, оставив миллилитров 100 кипятка. Активно перемешиваем и оставляем на 10 минут. Процеживаем через сито в графин или другую подходящую посуду, туда же отправляем веточки свежего или сушеного тимьяна, пусть настаиваются.
- Вода: 2 л
- Клюква: 300 г
- Тимьян: 3 стебля
3
Теперь имбирь. Свежий корешок размером 3-4 сантиметра очищаем и трем на терке. Через сито или марлю отжимаем из имбиря сок в клюквенный морс, выжимки имбиря заливаем оставленным кипятком и процеживаем к напитку.
- Корень имбиря: 1 штука
- Вода: 2 л
4
Все готово, можно доливать джин по вкусу и начинать праздновать! Напиток можно сделать и впрок в любых количествах и хранить в холодильнике.
- Джин: по вкусу