Ананасовый лимонад
4 порции
10 минут
Ананасовый лимонад – освежающий напиток, который соединяет экзотическую сладость ананаса с цитрусовой кислинкой лимона. Его рецепт, возможно, восходит к европейским традициям приготовления фруктовых напитков, где ценятся натуральные ингредиенты и легкость вкуса. Взбитые яичные белки придают ему воздушность и нежную текстуру, создавая легкую пену, похожую на бархатное облако. Фильтрация через сито делает его чистым и гладким, а газированная вода добавляет тонкую игривую искру. Этот лимонад идеально подходит для летних вечеров, когда хочется насладиться прохладой и естественной свежестью натуральных фруктов. Аромат ананаса, сочетающийся с кисловатым оттенком лимона, дарит невероятное ощущение тропической легкости. Подача со льдом делает его настоящим спасением в знойные дни, превращая каждый глоток в маленькое мгновение наслаждения.
1
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Лимон: 2 штуки
- Ананас: 0.5 штука
2
Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад.
3
Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.
- Лед: по вкусу
- Газированная вода: 1 стакан