Глинтвейн с фруктами и специями
5 порций
20 минут
Глинтвейн с фруктами и специями — это напиток, согревающий душу и тело, его история уходит корнями в средневековую Европу. Глинтвейн готовили на рынках и ярмарках, добавляя пряности для сохранения аромата вина. Этот вариант с апельсинами, лимонами и яблоками придаёт напитку насыщенный фруктовый вкус, а корица и гвоздика создают теплый, уютный аромат. Он идеален для холодных вечеров, праздников или встреч с друзьями. Сладость меда смягчает терпкость вина, а украшенный сахарной каёмкой бокал делает подачу особенной. Подавайте горячим, наслаждаясь его бодрящим вкусом и глубоким ароматом.
1
Нарежьте апельсины и лимоны на мелкие кубики, для насыщенного вкуса и волшебного аромата. Яблоки нарежьте такими же кубиками, но не смешивайте с цитрусовыми.
- Апельсины: 1 штука
- Лимон: 1 штука
- Яблоко: 1 штука
2
Пересыпьте нарезанные апельсины и лимоны в емкость для приготовления глинтвейна, немного помните их мялкой, чтобы вышел сок и ароматные масла из цедры.
- Апельсины: 1 штука
- Лимон: 1 штука
3
Добавьте яблоки, сахар/мёд и специи.
- Яблоко: 1 штука
- Мед: 2 столовые ложки
- Сахар: 1 чайная ложка
- Палочки корицы: 1 штука
- Гвоздика: 7 штук
4
Залейте всё вином и ставьте на огонь.
- Красное сухое вино: 1.1 л
5
Доведите глинтвейн до кипения и снимите с огня.
6
Дайте напитку настояться, а пока займитесь украшением.
7
Налейте сахарный сироп в блюдечко(равномерно распределите по поверхности).
- Сахарный сироп: 1 чайная ложка
8
В другое блюдечко насытьте немного сахара (равномерно распределите по поверхности).
- Сахар: 1 чайная ложка
9
Бокал переверните вверх тормашками, край опустите сначала в блюдечко с сиропом, а потом в блюдце с сахаром. Должна получиться сахарная каёмка по краю бокала.
10
Возьмите круглый ломтик лимона/апельсина сделайте с одной стороны надрез(до середины) и украсьте им бокал.
- Апельсины: 1 штука
- Лимон: 1 штука
11
Аккуратно налейте в бокал глинтвейн. Подавайте горячим.
- Красное сухое вино: 1.1 л