Облепиховый лимонад
4 порции
15 минут
Облепиховый лимонад – это яркий и ароматный напиток, вдохновленный традициями русской кухни. Облепиха, известная своими целебными свойствами, придает лимонаду насыщенный солнечный цвет и легкую кислинку, а красный базилик добавляет утонченные травяные нотки. Имбирь и лимонная цедра создают пикантную пряность, которая делает вкус этого лимонада свежим и глубоким. Этот напиток не только отлично утоляет жажду, но и заряжает витаминами, помогая укрепить иммунитет. Идеально подходит для летнего отдыха, а также как согревающий напиток в прохладное время года. Заваривание ингредиентов раскрывает их лучшие вкусовые качества, превращая лимонад в настоящую гастрономическую насладку. Он станет отличным дополнением к семейному столу или элегантным акцентом на праздничном ужине.
1
Облепихи измельчите блендером (или разомните пестиком) с листьями базилика и с тертым свежим имбирным корнем.
- Облепиха: 1 стакан
- Красный базилик: 4 стебля
- Свежий имбирь: 1 кусок
2
Потрите лимон на терке: вам нужна цедра.
- Лимон: 1 штука
3
Выжмите из лимона сок и добавьте его к готовой интенсивно ароматной кашице.
- Лимон: 1 штука
4
Смешайте кашицу, мякоть лимона, всыпьте сахар, хорошо перемешайте и доведите на слабом огне до кипения. (Будьте аккуратны: это не займет много времени)
- Лимон: 1 штука
- Сахар: 0.5 стакан
5
Влейте воду и вновь доведите смесь до кипения.
- Вода: 1.5 л
6
Дайте лимонаду настояться 1–2 часа и процедите его.