Розмариновый лимонад
4 порции
30 минут
Розмариновый лимонад – элегантное сочетание средиземноморской свежести и утонченного аромата. Этот напиток уходит корнями в итальянскую гастрономию, где травы играют ключевую роль в создании уникальных вкусовых сочетаний. Основа лимонада – насыщенный сироп из свежего розмарина, пропитанный яркими цитрусовыми нотами лимона и лайма. Сладость коричневого сахара уравновешивает терпкость цитрусовых, создавая гармоничный баланс вкуса. Охлажденный розмариновый лимонад – идеальное спасение от летнего зноя, он освежает и наполняет энергией. Его можно подавать с кубиками льда, украшенный веточкой свежего розмарина, придающей напитку еще больше аромата. Это не просто лимонад – это целая философия вкуса, легкости и элегантности, рожденная под теплым солнцем Италии.
1
Натрите цедру одного лимона и выжмите сок, сок отложите.
- Лимон: 1 штука
2
150 грамм коричневого сахара залейте 150 мл воды.
- Коричневый сахар: 150 г
3
Поместите в небольшой сотейник добавьте 4 веточки розмарина и цедру и доведите до кипения, пока сахар не раствориться полностью.
- Свежий розмарин: 6 стеблей
4
Варите на медленном огне около 10 минут, после чего добавьте сок лимона, накройте крышкой и оставьте настаиваться. Желательно на ночь, но возможно на 3–4 часа.
- Лимон: 1 штука
5
Доведите объем сиропа до 1–1,5 литров водой (по вкусу).
6
Нарежьте 1 лайм на четвертинки из второго лайма выжмите сок и добавьте в лимонад.
- Лайм: 2 штуки