Пепино

4 порции

7 минут

Коктейль "Пепино" получил свое название благодаря основному ингредиенту — огурцу, который на испанском языке звучит как "pepino". Этот освежающий напиток особенно популярен в Мексике, где сочетаются яркие вкусы и ароматы. Легкость и прохлада, присущие коктейлю, делают его идеальным выбором для теплых летних вечеров или праздников, когда хочется наслаждаться чем-то необычным и одновременно утоляющим жажду.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 119.5
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 17.2g

Ингредиенты

• Текила: 150 мл
• Огурцы: 130 г
• Сок лайма: 75 мл
• Сироп агавы: 30 мл
• Лайм: 20 г

Шаги приготовления

1. В шейкер с кубиками льда влить мескаль, добавить 80 грамм нарезанного крупно огурца, выжать сок лайма, закончить сиропом агавы. Хорошо взбить в шейкере.

   Необходимые ингредиенты:

   • Текила: 150 мл
   • Огурцы: 130 г
   • Сок лайма: 75 мл
   • Сироп агавы: 30 мл

2. В пуншницу с кубиками льда положить нарезанные долька­ми лайм и огурец (что осталось). Процедить туда же через барное сито коктейль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 130 г
   • Лайм: 20 г

3. Огурец и лайм можно исполь­зовать также для украшения ­бокалов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 130 г
   • Лайм: 20 г