Молоко из кешью
2 порции
5 минут
Молоко из кешью – нежный растительный напиток с ореховым ароматом и бархатистой текстурой. Этот рецепт пришел из Италии, где ценят натуральные и полезные продукты. Кешью, богатый полезными жирами и минералами, превращается в мягкое, слегка сладковатое молоко с оттенком ванили и меда. Оно идеально подходит для утренних завтраков, смузи или в качестве основы для выпечки и соусов. Процесс приготовления прост: орехи вымачиваются, а затем взбиваются с водой и натуральными добавками. Получается легкий, насыщенный напиток, который прекрасно заменяет традиционное молоко и приносит пользу организму.
1
Промойте орехи.
- Сырой кешью: 100 г
2
Залейте кешью 200 мл воды и оставить на ночь в холодильнике.
- Вода: 300 мл
3
Достаньте из холодильника.
4
Влейте еще 100 мл воды, добавьте ваниль и мед, взбить в блендере до однородного состояния.
- Вода: 300 мл
- Ванильный стручок: по вкусу
- Мед: 1 столовая ложка