Коктейль «Золотой Сазерак» (Golden Sazerac)

1 порция

4 минут

Коктейль «Сазерак», который мы приготовим сегодня, в своей классической интерпретации сочетает в себе коньяк и виски. Интересно, что изначально в Новом Орлеане, где этот напиток появился, его готовили исключительно на основе виски, а коньяк добавляли лишь по желанию. Поэтому «Золотой Сазерак» можно рассматривать как уникальную версию этого знаменитого коктейля.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 192.5
• Белки: 0g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 9.5g

Ингредиенты

• Шотландский купажированный виски: 40 мл
• Зеленый травяной ликер: 20 мл
• Абсент: 10 мл
• Биттер: 1 мл
• Сахарный сироп: 10 мл
• Цедра апельсина: по вкусу
• Ангостура: 1 мл

Шаги приготовления

1. Бокал для подачи наполнить колотым льдом, влить в него абсент. Омыть бокал, дать немного постоять и выкинуть лед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Абсент: 10 мл

2. Остальные ингредиенты перемешать в течение тридцати секунд в стакане для смешивания и вылить в бокал для подачи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шотландский купажированный виски: 40 мл
   • Зеленый травяной ликер: 20 мл
   • Биттер: 1 мл
   • Сахарный сироп: 10 мл
   • Ангостура: 1 мл

3. Провести апельсиновой цедрой по краям бокала и украсить ею коктейль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цедра апельсина:  по вкусу