Коктейль «Блю-блейзер» (Blue Blazer)

1 порция

5 минут

Этот коктейль, получивший известность благодаря американскому мастеру миксологии Джерри Томасу, появился на свет в 1862 году. Он был описан в его книге, название которой сокращенно звучит как «How to Mix Drinks», а в полном варианте состоит из множества слов, раскрывающих содержание. Вместо скотча, традиционно использовавшегося в оригинале, в данной интерпретации «Блю-блейзера» применяется темный ром.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 148.4
• Белки: 0.1g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 5.2g

Ингредиенты

• Темный ром: 50 мл
• Херес: 15 мл
• Ванильный сахар: 0.3 ч.л.
• Ежевика: по вкусу
• Черника: по вкусу
• Ангостура: 1 мл
• Клубника: по вкусу
• Палочки корицы: 1 шт.

Шаги приготовления

1. В один стакан шейкера влить ром и херес, всыпать сахар, добавить биттер. Поджечь — и перелить горящий в другой стакан. Повторить процедуру несколько раз.

   Необходимые ингредиенты:

   • Темный ром: 50 мл
   • Херес: 15 мл
   • Ванильный сахар: 0.3 чайная ложка
   • Ангостура: 1 мл

2. После чего перелить в бокал, в котором лежат ягоды и корица. Подавать с маленькой вилкой, чтобы есть ягоды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ежевика:  по вкусу
   • Черника:  по вкусу
   • Клубника:  по вкусу
   • Палочки корицы: 1 штука