Сбитень с гвоздикой

2 порции

25 минут

Сбитень с гвоздикой – ароматный, согревающий напиток, уходящий корнями в русскую историю. В старину его готовили на ярмарках и трактирных двориках, предлагая прохожим бодрящий глоток согревающего настоя. Его насыщенный вкус создаётся благодаря сочетанию пряных нот гвоздики, корицы и лаврового листа, обогащённых сладостью мёда. Лёгкая цитрусовая свежесть лимонной цедры и пикантность имбиря и чёрного перца делают сбитень особенно ярким. Этот напиток помогает в холодное время года согреться, укрепить здоровье и насладиться атмосферой уюта. Его можно пить как самостоятельный согревающий настой или подавать к пирогам и печенью, дополняя вкус русских угощений. Сбитень не только утоляет жажду, но и возвращает ощущение тепла и душевного комфорта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 85.8
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0.9g
• Углеводы: 19.6g

Ингредиенты

• Вода: 400 мл
• Мед: 3 ст.л.
• Палочки корицы: 0.3 шт.
• Гвоздика: 7 шт.
• Лавровый лист: 1.5 шт.
• Молотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Лимонная цедра: 1 ст.л.
• Молотый имбирь: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Вскипятить воду в кастрюле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 400 мл

2. Влить в кипящую воду мед, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 3 столовые ложки

3. Добавить пряности, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Палочки корицы: 0.3 штука
   • Гвоздика: 7 штук
   • Лавровый лист: 1.5 штука
   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
   • Лимонная цедра: 1 столовая ложка
   • Молотый имбирь: 0.5 чайная ложка

4. Прокипятить смесь в течение 5–10 минут.

5. Снять с огня, процедить.