Горячий шоколад с ореховым ликером и жареным фундуком

4 порции

5 минут

Горячий шоколад с ореховым ликером и жареным фундуком — это истинное воплощение уюта и изысканности. Вдохновленный европейскими традициями, этот напиток сочетает насыщенный вкус какао, нежность молочного шоколада и глубокие ореховые нотки ликера «Франжелико». Легкая сладость тростникового сахара раскрывает богатство ароматов, а украшение из взбитых сливок и жареного фундука придает ему праздничную элегантность. Напиток согревает в холодные дни, даря ощущение тепла и удовольствия, а благодаря утонченному вкусу идеально подходит как завершение романтического вечера или дружеских посиделок. Он одинаково хорош в одиночестве, с книгой в руках, или в кругу близких, сопровождаясь неспешной беседой. Этот горячий шоколад — настоящее наслаждение для гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 365.5
• Белки: 11.6g
• Жиры: 17.3g
• Углеводы: 41.5g

Ингредиенты

• Какао-порошок: 0.3 ст.
• Тростниковый сахар: 0.3 ст.
• Темный шоколад 55%: 110 г
• Ликер «Франжелико»: 0.3 ст.
• Молоко 1%-ное: 4.5 ст.
• Жареный фундук: 25 г
• Вода: 0.3 ст.
• Взбитые сливки: по вкусу

Шаги приготовления

1. Соедините в миске какао-порошок, сахар и воду. Хорошо перемешайте получившуюся пасту.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-порошок: 0.3 стакан
   • Тростниковый сахар: 0.3 стакан
   • Вода: 0.3 стакан

2. Налейте молоко в сотейник, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Добавьте порубленный шоколад и шоколадную пасту. Взбивайте венчиком до растворения шоколада. Снимите с огня и вмешайте ликер.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко 1%-ное: 4.5 стакана
   • Темный шоколад 55%: 110 г
   • Какао-порошок: 0.3 стакан
   • Тростниковый сахар: 0.3 стакан
   • Вода: 0.3 стакан
   • Ликер «Франжелико»: 0.3 стакан

3. Подавайте, украсив взбитыми сливками и фундуком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Взбитые сливки:  по вкусу
   • Жареный фундук: 25 г