Горячий яблочный сидр с корицей
2 порции
15 минут
Горячий яблочный сидр с корицей — это воплощение уюта и тепла. Напиток, пришедший из французской кухни, является настоящей симфонией вкусов: насыщенный яблочный аромат переплетается с пряными нотками корицы и мускатного ореха, а цедра апельсина добавляет легкую цитрусовую свежесть. В былые времена этот напиток согревал путников в тавернах и сопровождал семейные вечера у камина. Его мягкий вкус идеально подходит для холодных дней, создавая атмосферу праздника и душевного спокойствия. Подается горячим, процеженным через сито, украшенным палочкой корицы — он не только согревает тело, но и дарит настоящее гастрономическое наслаждение. Особенно хорошо подходит к выпечке и десертам, усиливая их вкус и наполняя помещение чарующим ароматом.

1
Выжать сок из яблок. Влить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Добавить мускатный орех, молотую корицу и цедру апельсина. Варить на меленном огне не доводя до кипения примерно 10 минут.
- Свежевыжатый яблочный сок: 500 мл
- Молотый мускатный орех: 0.3 чайная ложка
- Молотая корица: 1 чайная ложка
- Цедра апельсина: 0.5 чайная ложка
2
Готовый горячий сидр процедить через сито и разлить по стаканчикам.
3
Украсить палочкой корицы.
- Палочки корицы: 2 штуки









