Апельсины в красном вине

4 порции

240 минут

Апельсины в красном вине — изысканный десерт испанской кухни, воплощающий простоту и утонченность Средиземноморского вкуса. Этот рецепт, вероятно, берет свое начало в традициях южных регионов Испании, где свежие цитрусовые плоды гармонично сочетаются с богатым ароматом местных вин. Сладковатая кислинка апельсина смягчается насыщенными танинами сухого красного вина, создавая элегантный баланс вкусов. После нескольких часов настаивания фруктовые ноты раскрываются еще глубже, а напиток приобретает мягкость и благородство. Блюдо отлично подойдет как завершение ужина, особенно с легкими закусками или сырами. Простота приготовления и изысканный вкус делают его идеальным выбором для романтического вечера или дружеских встреч.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 242
• Белки: 2.3g
• Жиры: 0.4g
• Углеводы: 17g

Ингредиенты

• Апельсины: 4 шт.
• Красное сухое вино: 1 л

Шаги приготовления

1. Апельсины очистить, удалить все пленки и мембраны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 4 штуки

2. Нарезать мякоть небольшими кусочками, сложить в миску, прикрыть ее и оставить на четыре часа при комнатной температуре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 4 штуки

3. За пять минут до подачи смешать с кьянти, дать постоять, разлить по бо­калам, чтобы в каждом бокале была долька апельсина.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красное сухое вино: 1 л
   • Апельсины: 4 штуки

4. Готово к подаче!