Кофейная водка

4 порции

5 минут

Кофейная водка – это элегантный и оригинальный напиток, сочетающий насыщенный вкус кофе с глубиной и теплотой крепкого алкоголя. Ее происхождение связано с экспериментами авторской кухни, где классические ингредиенты переплетаются в необычных сочетаниях. Напиток обладает сладковатой карамельной ноткой, тонким ванильным ароматом и мягкой кофейной горчинкой. Кофейная водка прекрасно подходит для создания коктейлей, добавления в десерты или употребления в чистом виде в качестве дижестива. Её глубокий вкус согревает в прохладные вечера, а богатый аромат делает ее идеальным дополнением к шоколадным и сливочным десертам. Для идеального баланса стоит выдерживать напиток, давая ему возможность раскрыться и приобрести насыщенность. Это отличный выбор для ценителей нетривиальных алкогольных композиций, желающих попробовать что-то необычное.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 599.2
• Белки: 3.8g
• Жиры: 0.9g
• Углеводы: 99.8g

Ингредиенты

• Вода: 2 ст.
• Сахар: 2 ст.
• Ванильный стручок: 0.5 шт.
• Водка: 1.5 ст.
• Растворимый кофе: 0.5 ст.
• Карамельный пищевой краситель: по вкусу

Шаги приготовления

1. В сотейнике смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 2 стакана
   • Сахар: 2 стакана

2. Снимите с огня и добавьте растворимый кофе. Перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растворимый кофе: 0.5 стакан

3. Мелко нарежьте ванильный стручок и смешайте с водкой. Добавьте смесь в кофейный сироп и перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный стручок: 0.5 штука
   • Водка: 1.5 стакан
   • Карамельный пищевой краситель:  по вкусу

4. Оставьте в прохладном месте на 3 недели, периодически встряхивая.

5. Процедите.