Ананасовый ликер

10 порций

5 минут

Ананасовый ликер – это солнечное наслаждение, вобравшее в себя свежесть тропиков и тонкость итальянской традиции. Этот напиток имеет богатую историю, ведь Италия славится своими ароматными ликерами, созданными с любовью и терпением. Сладкий, насыщенный вкус спелого ананаса гармонично сочетается с теплой ноткой ванили, создавая мягкое, бархатистое послевкусие. Его нежная текстура идеально подходит для дегустации в уютной атмосфере или в качестве утонченного дополнения к десертам. Благодаря длительному настаиванию и тщательной фильтрации ликер приобретает глубокий, округлый характер. Этот напиток может стать как самостоятельным наслаждением, так и основой для изысканных коктейлей, привнося экзотическую свежесть в любое застолье.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1326.6
• Белки: 4.2g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 157.6g

Ингредиенты

• Ананас: 400 г
• Ваниль: щеп.
• Сахар: 1.5 кг
• Вода: 1 л
• Питьевой спирт: 1 л

Шаги приготовления

1. Взбить в блендере мякоть ананаса с 500 граммами сахара и ванилью. Добавить спирт. Поставить в темное место в герметичной посуде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ананас: 400 г
   • Ваниль:  щепотка
   • Сахар: 1.5 кг
   • Питьевой спирт: 1 л

2. Приготовить сироп из 1 кг сахара с водой. Добавить в ананасовую смесь и оставить еще на 10 дней.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1.5 кг
   • Вода: 1 л

3. Процедить ликер, разлить по бутылкам.

4. Хранить в холодильнике.