Маккиато
1 порция
10 минут
Маккиато — это элегантный кофейный напиток, чье название в переводе с итальянского означает «пятнистый». Его создание связано с желанием бариста смягчить насыщенный вкус эспрессо каплей молочной пены. В результате получается баланс между крепостью кофе и нежной сливочностью молока. Маккиато обладает насыщенным, терпким вкусом эспрессо, который смягчается легкой воздушной молочной текстурой. Этот напиток идеально подходит для утреннего пробуждения, когда хочется ощутить чистую силу кофе, но с едва уловимой мягкостью. Он подается в небольшом объеме, позволяя насладиться интенсивностью вкуса и ароматом. Идеален для тех, кто ценит гармонию классического эспрессо с изысканным штрихом молочного облака.
1
Взбейте молоко.
- Молоко: 10 мл
2
Приготовьте эспрессо.
- Эспрессо доппио: 60 мл
3
Добавьте в чашку эспрессо и налейте сверху небольшое количество молочной пены.
- Молоко: 10 мл