Холодный турецкий кофе с молоком и кардамоном

2 порции

30 минут

Холодный турецкий кофе с молоком и кардамоном — это освежающий напиток, который дарит гармонию насыщенного вкуса и ароматных восточных специй. Традиции турецкого кофе уходят в глубину веков, а добавление молока и кардамона привносит в него нежность и экзотический оттенок. Этот напиток идеален для жарких дней: он бодрит, освежает и приятно охлаждает. Бархатистая текстура сливок и молока смягчает крепость кофе, а кардамон придаёт пикантную пряность. Турецкий кофе известен своим ритуалом приготовления, а его холодная версия открывает новую грань наслаждения. Подача с льдом делает напиток утончённым и элегантным, идеальным как для неспешного утра, так и для вечернего отдыха. Великолепное сочетание вкусов делает его фаворитом среди любителей необычных кофейных вариаций.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 138.4
• Белки: 4.2g
• Жиры: 6.3g
• Углеводы: 17.1g

Ингредиенты

• Молоко: 0.8 ст.
• Сливки: 0.3 ст.
• Сахар: 1 ст.л.
• Коробочки кардамона: 6 шт.
• Крепкий кофе: 1 ст.
• Лед: по вкусу

Шаги приготовления

1. В сотейнике смешайте молоко, сливки, сахар и кардамон. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится, снимите с огня и оставьте остывать. Процедите через сито.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 0.8 стакан
   • Сливки: 0.3 стакан
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Коробочки кардамона: 6 штук

2. Добавьте кофе, перемешайте, накройте и охладите 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крепкий кофе: 1 стакан

3. Наполните 2 бокала льдом и разлейте кофе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лед:  по вкусу