Ацтекский кофе

2 порции

10 минут

Ацтекский кофе — это мистическое сочетание древних традиций и современной гастрономии. Этот напиток уходит корнями в культуру ацтеков, которые первыми открыли магию какао. Сегодня его богатый вкус раскрывается в гармонии крепкого кофе, нежного бурбона и сладкого ликера «Калуа», а темный шоколад добавляет глубину и бархатистость. Взбитые сливки, украшающие напиток, придают ему воздушную легкость. Ацтекский кофе идеален для неспешных вечеров, когда хочется окунуться в атмосферу уюта и наслаждения. Его согревающий и насыщенный характер делает его идеальным выбором для тех, кто ценит изысканность вкуса и душевное тепло.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 521.2
• Белки: 4g
• Жиры: 37g
• Углеводы: 25.2g

Ингредиенты

• Крепкий кофе: 1 ст.
• Ликер «Калуа»: 1 ст.л.
• Бурбон: 0.3 ст.
• Темный шоколад: 60 г
• Сливки 48%-ные: 6 ст.л.
• Сахар: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. В сотейнике смешайте кофе, бурбон, ликер, измельченный шоколад и 2 столовые ложки сливок. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной и шоколад не растает (не доводите до кипения).

   Необходимые ингредиенты:

   • Крепкий кофе: 1 стакан
   • Бурбон: 0.3 стакан
   • Ликер «Калуа»: 1 столовая ложка
   • Темный шоколад: 60 г
   • Сливки 48%-ные: 6 столовых ложек

2. Взбейте оставшиеся сливки с сахаром в крепкую пену.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 48%-ные: 6 столовых ложек
   • Сахар: 1 чайная ложка

3. Разлейте кофе по 2 кружкам, сверху украсьте сливками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 48%-ные: 6 столовых ложек