Сливовый компот с имбирем

6 порций

30 минут

Сливовый компот с имбирем — это напиток, сочетающий в себе тепло и свежесть фруктов с пряными нотами корня имбиря. Его происхождение связано с авторскими кулинарными экспериментами, где натуральные ингредиенты дополняют друг друга, создавая многогранный вкус. Сладость слив и яблок гармонирует с кисловатыми нотами жимолости и облепихи, а имбирь придаёт лёгкую остроту и согревающий эффект. Лемонграсс добавляет тонкие цитрусовые акценты. Этот компот можно подавать как горячим, так и охлаждённым, наслаждаясь его ярким ароматом и освежающим вкусом. Идеален для уютных вечеров и праздничных застолий, он не только утоляет жажду, но и благотворно влияет на организм, укрепляя иммунитет и улучшая пищеварение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 58.2
• Белки: 0.9g
• Жиры: 1.2g
• Углеводы: 10.9g

Ингредиенты

• Сливы: 150 г
• Яблоко: 150 г
• Имбирь: 60 г
• Жимолость: 100 г
• Апельсины: 0.5 шт.
• Облепиха: 100 г
• Лемонграсс: 20 г

Шаги приготовления

1. Нарезать апельсин, слегка отжать из долек сок и выложить в кастрюлю.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 0.5 штука

2. Нарезать сливы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливы: 150 г

3. Добавить сливы в кастрюлю.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливы: 150 г

4. Помыть и нарезать яблоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 150 г

5. Добавить яблоко в компот.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 150 г

6. Добавить жимолость.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жимолость: 100 г

7. Добавить облепиху.

   Необходимые ингредиенты:

   • Облепиха: 100 г

8. Тонко слайсировать имбирь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 60 г

9. Добавить имбирь в компот.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 60 г

10. Нарезать лемонграсс и выложить к остальным ингредиентам.

    Необходимые ингредиенты:

    • Лемонграсс: 20 г

11. Залить водой, довести до кипения, затем убавить огонь и варить 25 минут.

12. Немного остудить и подавать.