Ягодный морс с физалисом
6 порций
20 минут
Ягодный морс с физалисом — это истинное наслаждение для любителей освежающих и полезных напитков. Его корни уходят в европейские традиции приготовления витаминных морсов, богатых вкусами и ароматами лесных и садовых ягод. Вкус напитка удивляет тонким балансом кислинки облепихи, сладости малины и глубины жимолости, а лемонграсс и сушеный барбарис придают ему экзотическую нотку. Физалис, известный как «ягода солнца», вносит в морс легкую фруктовую терпкость, а апельсин добавляет свежесть и цитрусовую яркость. Этот морс не только приятно освежает, но и насыщает организм витаминами, укрепляя иммунитет. Его можно подавать охлажденным в летнюю жару или теплым в прохладные дни, чтобы насладиться его согревающим эффектом.
1
В кастрюлю выложить облепиху.
- Замороженная облепиха: 100 г
2
Затем добавить малину.
- Малина замороженная: 130 г
3
Добавить жимолость.
- Жимолость: 100 г
4
Нарезать соломкой лемонграсс.
- Лемонграсс: 40 г
5
Добавить лемонграсс в морс.
- Лемонграсс: 40 г
6
Добавить в морс сушеный барбарис.
- Сушеный барбарис: 15 г
7
Добавить физалис.
- Физалис: 130 г
8
Нарезать апельсин и добавить его в морс.
- Апельсины: 0.5 штука
9
Залить водой, довести до кипения. Затем убавить огонь и варить 15 минут.
10
Остудить и подавать порционно.